Кальмары, запеченные с картофелем Ингредиенты:500 г кальмаров (очищенных), 2–3 картофелины, 2 морковки, 50 г зеленого горошка (консервированного), 100 г майонеза, перец, соль.Способ приготовления:Кальмары нарезать кольцами. Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и

Кальмары, запеченные в сметане КомпонентыКальмары – 700 г Масло сливочное – 3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Мука – 2 столовые ложки Соль и перец – по вкусуСпособ приготовленияКальмаров промыть, обсушить, нарезать полосками, посолить и поперчить, обвалять в муке и

Кальмары, запеченные с картофелем Ингредиенты500 г очищенных кальмаров, 2–3 клубня картофеля, 2 моркови, 50 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, перец, соль.Способ приготовленияКальмары нарезать кольцами. Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и

Маринованные кальмары, запеченные со сметаной Ингредиенты600 г очищенных кальмаров, 200 г сметаны, 2 помидора, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зеленого лука, 1/2 пучка зелени кинзы, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки белого винного уксуса, 1 столовая ложка растительного

Фаршированные кальмары, запеченные со сливками Ингредиенты6 тушек очищенных кальмаров, 200 г шампиньонов, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовленияГрибы промыть, мелко нарезать.

Кальмары с картофелем и чечевицей 500 г кальмаров (очищенных), 2–3 картофелины, 1 мультистакан чечевицы, ? мультистакана томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, лавровый лист, специи (любые), вода, соль.Налейте в кастрюлю мультиварки масло и

Ингредиенты:

• 0,5 кг замороженных (6 средних тушек);
• 0,5 кг картофеля (6-8 небольших картофелин);
• 200 г лука (1 маленькая луковица);
• 2 ст.л. сметаны;
• 50 г сыра;
• 2 ч.л. муки;
• 1 ст.л. манки;
• немного растительного масло для жарки;
• соль, перец по вкусу;
• немного зеленого лука для украшения.

Рецепт картофельной запеканки с кальмарами

Вкусный картофель с кальмарами, запеченный в духовке

Один из вариантов приготовления кальмаров – запекание в духовке с картофелем и традиционными овощами (луком, морковкой и сладким перцем) и пряными травами.

Это очень простое блюдо, которое порадует вашу семью в Великий Пост или в любой другой день, когда дома нет мяса. Сытно и вкусно!

Ингредиенты

на 2 больших порции или 4 средних

1. Картофель – 500 г;
2. Кальмары – 4 штуки;
3. Лук репчатый – 1 головка;
4. Перец болгарский – 1/4 штуки;
5. Морковь – 1 средняя;
6. Чеснок – 1-2 зубчика;
7. Петрушка – 3-4 веточки;
8. Растительное масло – 3 столовых ложки;
9. Соль – по вкусу.
10. Уксус столовый (винный, яблочный) – 2 столовых ложки (либо сок лимона);
11. Орегано – 1 чайная ложка;
12. Кориандр молотый – 1 чайная ложка.

Способ приготовления

• Хорошо промыть кальмаров, удалить внутренности и пластинку. Обдать кипятком и очистить от кожицы. Обрезать хвостовую часть. Тушки залить уксусом, всыпать специи и оставить мариноваться на 30-40 минут.
• Нарезать: лук – полукольцами; картофель, морковь и болгарски перец – соломкой (картошку потоньше).
• Обжарить лук в растительном масле до прозрачности, добавить морковь и перец. Пассеровать на небольшом огне, помешивая, до мягкости моркови.
• Кальмаров обсушить (слить маринад) и нарезать колечками.
• Смешать все ингредиенты и добавить 1 столовую ложку растительного масла. Посыпать орегано и посолить по вкусу.
• Выложить в противень или форму, накрыть крышкой или фольгой. Запекать в духовке (заранее разогретой до 200 градусов С) 40-45 минут.
• Мелко нарубить петрушку и чеснок. Посыпать в конце запекания.

Запеченные овощи с кальмарами готовы

Маринуем кальмаров Чистим картошку Состав и нарезка компонентов блюда с кальмарами
Обжариваем овощи на сковороде Нарезаем всех кальмаров кольцами Добавляем кальмаров к овощам, перемешиваем
Выкладываем овощи с кальмарами в форму для запекания в духовке Блюдо перед запеканием Готовый картофель с кальмарами