Салат с красной фасолью куриной грудкой сыром. Как приготовить салат с фасолью консервированной.
Салат с фасолью и курицей - рецепты с фото
Первый рецепт. Салат с фасолью и курицей сытный.
Необходимые продукты для приготовления салата:
Куриная грудинка -двести-триста грамм;
Красная фасоль консервированная в собственном соку - одна банка (400 грамм);
Листья салат - пять-семь штук;
Огурцы маринованные - две штуки;
Куриные яйца - четыре штуки;
Твердый сыр - сто грамм;
Майонез - три-четыре столовых ложки;
Соль - по вкусу.
Как сделать салат с фасолью и курицей - рецепт по шагам.
Первый шаг. Куринную грудинку промоем под струей проточной воды, затем поместим в кастрюлю и отварим в подсоленной воде до полной готовности, приблизительно в течении сорока - шестидесяти минут. Кстати, на основе бульона, в котором варилась наша грудинка, вы можете приготовить любое первое блюдо, к примеру, .
Третий шаг. Параллельно с грудинкой отвариваем куриные яйца, затем их остужаем, погрузив в холодную воду, потом очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке для овощей. Также их можно порубить ножом на разделочной доске.
Четвертый шаг. Листья салат промоем в прохладной воде, обсушим и нарвем руками на небольшие кусочки. Резать салат ножом не рекомендуется, так как он быстро теряет свои вкусовые качества и привлекательный внешний вид.
Пятый шаг. Маринованные огурцы нарезаем маленькими кубиками или соломкой.
Шестой шаг. Твердый сыр, также как и яйца натираем на крупной терке для овощей или же нарезаем его маленькими кубиками, приблизительно такими же, как и огурцы, если они нарезаны кубиками.
Седьмой шаг. Открываем банку консервированной красной фасоли в собственном соку, сливаем с нее всю жидкость и высыпаем в салатницу, в которой и собираемся готовить наш салат.
Девятый шаг. Добавляем в салат соль и заправляем его майонезом. Если вы готовите салат для , майонез лучше заменить сметаной или растительным маслом, получится тоже очень вкусно.
Десятый шаг. Дадим салату настояться в холодильнике приблизительно двадцать-тридцать минут и подадим к столу.
Фоторецепт, салат с фасолью и курицей и сухарями.
Для приготовления данного салата нам понадобятся такие продукты:
Консервированная фасоль в собственном соку - четыреста грамм;
Филе куриное - двести грамм;
Морковь - одна штучка;
Хлеб белый или ржаной - четыре ломтика;
Лук репчатый - одна головка;
Растительное масло - две столовых ложки;
Майонез - три столовых ложки;
Зелень укропа - один пучок;
Сухие прованские травы - одна столовая ложка;
Соль - по вкусу;
Молотый перец черный - по вкусу.
Как приготовить салат с фасолью, курицей и сухариками - пошаговое описание.
Первый шаг. Куриное филе промоем в прохладной воде, обсушим, а затем нарежем небольшими полосочками или кубиками.
Третий шаг. Затем филе в готовом виде выложим из сковороды на тарелку, застеленную двумя-тремя слоями бумажных салфеток, чтобы они впитали все лишнее масло, а после этого переложим курицу в салатницу.
Четвертый шаг. Репчатый лук очистим от шелухи и нарубим очень-очень мелко.
Пятый шаг. Морковь, промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
Шестой шаг. Оба измельченных овоща (лук и морковь) обжариваем на сковороде, в том же масле, в котором готовили курицу. Когда овощи станут мягкими, выкладываем их в салатницу и даем остыть.
Седьмой шаг. Консервированную фасоль в собственном соку откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и даем жидкости стечь.
Девятый шаг. Нарезанные кубики хлеба выкладываем на отдельную тарелочку, солим его по в кусу и приправляем смесью прованских трав.
Десятый шаг. После этого выкладываем хлеб на сухую горячую сковороду и подсушиваем его до сухариков, периодически встряхивая.
Одиннадцатый шаг. Зелень укропа моем, обсушиваем и рубим мелко.
Двенадцатый шаг. Добавляем в салатницу с курицей и овощами фасоль, сухарики, мелко нарубленный укроп.
Тринадцатый шаг. Заправляем наш салат майонезом или сметаной, добавляем по вкусу соль и молотый черный перец и все перемешиваем.
Четырнадцатый шаг. Чтобы салатик с фасолью и курицей хорошо пропитался, стал нежным и вкусным, убираем его, также как и , минут на тридцать -тридцать пять в холодильник.
Пятнадцатый шаг. Достаем салат из холодильника перед самой подачей на стол и украшаем зеленью укропа.
Как вы могли убедиться салат с фасолью и курицей, рецепты которых предложены вам выше, могут состоять из самых разнообразных ингредиентов, кроме двух основных, озвученных в названии блюда. Также можно по-разному готовить курицу к салат - отваривать ее или обжаривать, тоже самое относится к фасоли, в салате можно использовать консервированную фасоль или предварительно отварить для салат спелые бобы.
Попробуйте также добавить в салат с фасолью и курицей грецкие орехи, помидоры, огурцы или рукколу, должно также получиться очень необычно и вкусно.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.
Существует просто невероятное количество рецептов салатов с фасолью и куриным мясом , каждый может выбрать рецепт по своему вкусу: острый или нежный, легкий или калорийный. Куриный салат с красной фасолью, сухарикамии сыром понравится любителям простых, полезных и несложных в приготовлении блюд.
Ингредиенты для блюда «Салат с фасолью и курицей с сухариками»:
- отварное куриное мясо – 300 грамм;
- вареная или консервированная красная фасоль – 200 грамм;
- красный лук – 1 штука среднего размера, можно заменить обычным репчатым луком;
- сыр твердых сортов – 100-150 грамм;
- ржаной хлеб – 200 грамм;
- майонез для заправки – 150 грамм, чтобы уменьшить калорийность салата, можно взять низкокалорийный майонез;
- соль.
Как приготовить салат с сухариками и курицей:
- Если для салата используется не консервированная фасоль, то ее нужно предварительно отварить. Для этого замочить фасоль на ночь в холодной воде, утром воду слить, залить свежей, посолить, довести до кипения и варить, пока фасоль не станет мягкой. Фасоль промыть и оставить остывать.
- От хлеба отрезать корочки, мякоть нарезать небольшими кубиками. Выложить на противень или сковороду, посолить. Читайте еще:
- Жарить гренки на плите или запекать в духовом шкафу до появления румяных корочек, поставить остывать.
- Отварное куриное мясо мелко порезать.
- Сыр натереть на средней терке, чтобы сыр натирался легче, положить его предварительно в морозилку на 5 минут.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Фасоль, куриное мясо, лук, сыр выложить в миску, добавить майонез, всё перемешать.
- Салат подавать порционно, посыпая сверху гренками.
Неплохо в таком салате будет смотреться и копченое куриное мясо, а гренки можно заменить готовыми солеными сухариками с ароматом курицы.
Приятного аппетита!
Пряный салат с фасолью и сухариками
Ингредиенты для блюда «Пряный салат с фасолью и сухариками»:
- 1 банка консервированной белой фасоли;
- 2 твердых кислых или маринованных огурца;
- ½ стручка красного сладкого перца;
- 1 большой зубчик чеснока;
- зелень петрушки по вкусу;
- 3-4 кусочка ржаного хлеба (светлого);
- оливковое масло или майонез для заправки;
- соль, черный молотый перец.
Как приготовить салат с фасолью консервированной:
- С хлеба снимите корку, нарежьте брусочками шириной 5-6 мм. Подсушите на сковороде без масла до золотистого цвета.
- С фасоли слейте жидкость, переложите в дуршлаг и промойте кипяченой водой. Дождитесь, пока вода стечет.
- Нарежьте огурцы тонкими четвертинками кружочков, а перец – брусочками, предварительно удалив плодоножку и сердцевину с семечками.
- Порубите очищенный зубчик чеснока и зелень петрушки.
- Сложите в миску все ингредиенты для фасолевого салата, кроме хлебных сухариков, перемешайте.
- Посолите и поперчите и заправьте салат оливковым маслом или майонезом. Хорошо вымешайте. В последнюю очередь добавьте сухарики, и оставьте на 5-10 минут, чтобы они пропитались заправкой.
- Разложите по порционным тарелкам и украсьте кусочками перца и сухариками. Пряный, с острым чесночным привкусом, салат – вкусное и сытное блюдо для настоящих мачо. Приятного аппетита!
Салат с фасолью и корейской морковью
Приготовить такой фасолевый салат можно, как и в будние дни, так и на праздничный стол.
Согласитесь, фасоль не совсем обычный ингредиент для салата.
Но не стоит сразу этот салат сбрасывать со счетов, так как он получается яркий, вкусный и необычный. Фасоль и колбаса отлично сочетаются в салате, а корейская морковка придает ему пряный вкус.
Так же в этом салате используются жареные шампиньоны с луком. Жарить шампиньоны и лук нужно на подсолнечном масле. Но масла нужно использовать не много, чтобы в итоге салат не получился жирным.
Готовится он, буквально минут 15, это огромный плюс для современной хозяйки. Ведь ритм жизни, в котором мы живем просто бешенный, и не хочется тратить половину дня на приготовление салата.
И так приступим к приготовлению вкусного салата с фасолью и морковью.
Ингредиенты для блюда «Салат с фасолью и корейской морковью»:
- 1 банка консервированной красной фасоли;
- 150 грамм корейской морковки;
- 100 грамм шампиньонов;
- 150 грамм колбасы;
- 1 луковица;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу.
Как приготовить салат с фасолью и корейской морковкой:
- Луковицу нужно почистить от шелухи и мелко нашинковать.
- Шампиньоны тщательно моем. Их можно так же и почистить, но это по желанию. Если шампиньоны молодые, то чистить их не надо.
- Затем режим средними кусочками.
- На сковороде разогреваем пару столовых ложек подсолнечного масла и отправляем мелко шинкованный лук.
- Жарим его минут 5.Затем к луку добавляем на сковороду шампиньоны и жарим все вместе до готовности, минут 15.
- Пока грибы с луком жарятся, колбасу нарезаем средними брусочками.
- Колбасу выбирайте для салата на свой вкус. Но лучше для него подойдет сервелат.
- Если фасоль у вас в соусе, то соус нужно слить, а саму фасоль промыть под холодной водой.
- Если корейская морковь длинная, то ее можно немного измельчить ножом.
- В салатник отправляем колбасу, корейскую морковь, охлажденные обжаренные грибы с луком, фасоль и майонез.
- Салат перемешиваем и солим по вкусу.
- Подаем салат в креманках, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Салат с сыром и фасолью
Этот салат не просто очень вкусный, он еще и довольно сытный, благодаря чему вы можете легко накормить им свою семью. Салат достаточно прост в приготовлении, а приготовить его можно, как и на праздник, так и на обычный ужин. Кроме перечисленных ингредиентов, можно добавить в салат и немного чеснока, это придаст ему особый, пикантный вкус.
Подавать салат можно на большом блюде или порционно. Порционная подача выглядит более празднично и нарядно.
Перейдем непосредственно к процессу приготовления салата.
Ингредиенты для блюда «Салат с сыром и фасолью»:
- 100 грамм консервированной кукурузы;
- 100 грамм фасоли красной в собственном соку;
- 1 яйцо;
- 100 г сыра;
- майонез;
- -зубчик чеснока;
- 2 горсти сухариков;
- соль и перец по вашему вкусу.
Как приготовить салат из фасоли с сыром и сухариками:
Как и было сказано, приготовление этого салата довольно простое и не займет у вас много времени, и сейчас вы сможете сами легко убедиться в этом утверждении.
- Открываем по очереди фасоль и кукурузу, сливаем с банки всю жидкость — она нам просто не нужна. После этого банки нужно открыть полностью, а их содержимое выложить в миску.
- Отвариваем яйца и охлаждаем их в холодной воде. Яйца нужно отварить вкрутую, чтобы они не растекались в нашем салате. Варить после закипания их нужно 8 -10 минут. Затем слить горячую воду и залить их холодной водой. Нужно подождать пока яйца остынут.
- Затем яйца чистим от скорлупы и натираем их на терке.
- Если вы желаете добавить салату небольшую остринку, то стоит добавить чеснок, а если вы не любите его, то вполне можно обойтись и без этого ингредиента. Чеснок нужно очистить, после чего измельчить его, мелко нарезав. Чтобы облегчить себе задачу, чеснок можно просто пропустить через специальный пресс.
- Выкладываем яйца и чеснок в тарелку с салатом.
- Берем сыр, натираем его на терке. Если сделать это довольно проблематично и сыр слишком мягкий, то его нужно просто охладить предварительно в морозилке.
- Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом. Солим и перчим по своему вкусу.
- Теперь приступаем к сухарикам, они будут служить украшение для салата.
- Сухарики будем готовить сами. Возьмите пару ломтиков хлеба, порежьте их кусочками, после чего разогрейте сковороду без масла. Выложите хлеб на сковороду и подсушите немного его.
Ну, все! Салат полностью готов. Будем подавать его порционно.
Выкладываем салат на тарелку с помощью специально кольца и украшаем сверху сухариками.
Приятного аппетита!
Салат из фасоли с курицей
Сегодня готовы предложить вам невероятно вкусный салат с курицей и фасолью, который предельно прост в своем приготовлении. Салат невероятно сытный, так что он сможет стать хорошим дополнением к вашему обеду или ужину, также его можно подать и на праздничный стол, салат точно понравится всем вашим гостям и близким.
Фасоль не совсем обычный ингредиент для салатов,но он отлично сочетается с куриным мясом. И этот прекрасный дуэт хорошо дополняет друг друга.
Не смотря на то, что бобовые достаточно сытный продукт, салат получается нежным и легким.
Приступим к приготовлению этого прекрасного салата.
Ингредиенты для блюда «Салат из фасоли с курицей»:
- 200 г консервированной фасоли;
- куриная грудка;
- луковица;
- морковь;
- 100 г майонеза.
Как приготовить салат с фасолью и курицей:
Как уже и говорили, приготовление этого прекрасного салата занимает у вас довольно небольшое количество времени, и вы в этом можете убедиться сами.
- Куриную грудку нужно промыть под проточной водой. После этого, наливаем в кастрюльку воды, добавляем немного соли, и ставим на огонь вариться.
- Для того чтобы улучить вкус куриной грудки, нужно добавить в кастрюлю лавровый лист и несколько горошин перца.
- Грудку отвариваем до готовности, после чего вытаскиваем ее на тарелку и охлаждаем.
- После того, как грудка достаточно остыла, нужно выложить ее на разделочную доску и нарезать маленькими кусочками, лучше всего кубиками.
- Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
- Морковь моем и чистим, ее лучше всего потереть через терку.
- Морковь с луком можно обжарить на растительном масле, а можно добавлять сырыми.
- Мы добавили в салат сырые овощи.
- Открываем банку с фасолью, сливаем с нее всю жидкость, она в нашем салате просто не нужна. Открываем теперь банку до конца, а фасоль выкладываем к курице. Если вы купили фасоль с соусом. Тогда фасоль нужно промыть под проточной холодной водой.
- Соус в салате нам не нужен.
- Добавляем майонез в салат, хорошенько перемешиваем, чтобы ингредиенты по салату распределись как можно более равномерно.
По желанию, в салат вы можете добавить немного укропа. Укроп нужно промыть под водой, немного обсушить. Удалите у укропа стебли, нарежьте зелень, добавьте в салат и хорошо перемешайте.
А можно просто украсить салат веточками укропа сверху. Приятного аппетита!
Салат из консервированной фасоли с зеленью
Приготовление его не составит никакого труда, потому что готовится очень просто и быстро. В этом блюде используется всего лишь 4 ингредиента, поэтому весь процесс отнимет всего 10 минут. Фасоль хорошо сочетается в салате с сыром, яйцами и зеленью. Отлично подойдет ко вторым блюдам из мяса. Салат с фасолью незаменим для гостей на пороге, а также замечателен к обеду или ужину. Попотчуйте родных и друзей вкусным, питательным и сытным салатом с фасолью и сыром с зеленью.
Ингредиенты для блюда «Салат из консервированной фасоли с зеленью»:
- консервированная красная фасоль – 1 банка;
- твердый сыр – 100 грамм;
- яйца – 3 штуки;
- укроп – 1 пучок;
- майонез – 2 столовые ложки;
- соль – 1 щепотка.
Как приготовить салат из консервированной фасоли с зеленью:
- В первую очередь ставите вариться яйца вкрутую. Чтобы яйца получились вкрутую, варите их 8 минут после закипания. Когда яйца сварятся, поставьте их в холодную воду, чтобы они побыстрее остыли.
- Пока варятся яйца, потрите твердый сыр в крупную терку.
- Затем нарезаете укроп не слишком мелко. Укропа берите побольше, так как от него особенный вкус и аромат.
- Банку консервированной красной фасоли открываете и сливаете сок. Высыпаете фасоль в блюдо.
- Теперь сваренные яйца чистите от скорлупы и нарезаете кубиками. Если я сильно тороплюсь, то пользуюсь яйцерезкой.
- Все ингредиенты выкладываете в блюдо, добавляете майонез и соль и перемешиваете. В принципе соль можно не добавлять, так фасоль, сыр и майонез уже соленые. Но кто любит вкус понасыщеннее, то добавляете соли на свое усмотрение.
Салат с фасолью, рецепт которого очень прост, готов и теперь выкладываете его в красивый салатник, либо порционно. Оформляете зеленью и подаете как холодную закуску на стол. Но можно и не украшать, потому что салат получается яркий и красивый. Насладитесь нежным вкусом фасоли и приятным ароматом укропа.
Приятного аппетита!
При желании ее можно сварить самостоятельно - это будет не менее вкусно. Фасоль вымачивают 3-4 часа в холодной воде, и варят до готовности, посолив по вкусу, сливают воду и остужают - фасоль готова к употреблению. Важно, проверять продукт во время варки, фасолины не должны остаться сыроватыми или перевариться, что сделает салат похожим на кашу.
Выбирая курицу нужно обратить внимание на то, чтобы мясо было розовым, сочным, а шкурка золотистой и блестящей - она не нужна будет для салата, но по ее цвету можно оценить свежесть продукта.
Рецепт с луком
Салат с копченой курицей и фасолью готовится несложно и быстро, для него потребуется:
- одна банка консервированной красной фасоли;
- яйца куриные, вареные - 2-3 штуки;
- копченая курица - 200 грамм;
- лук репчатый (белый или фиолетовый) - 1 шт.;
- соль;
- майонез для заправки или сметана;
- зелень для украшения - укроп, петрушка, кинза.
Копченую курицу разделывают, вынимают кости и нарезают мясо на мелкие кусочки, высыпают в миску. Из банки с фасолью сливают всю жидкость и добавляют к курице, затем добавляют вареные яйца и лук также мелко покрошенные. Лук лучше слегка обжарить до исчезновения резкого вкуса и запаха. Все составляющие салата солят, перемешивают с майонезом или сметаной. Готовый салат посыпают зеленью. Хорошо если салат настоится 1,5-2 часа и пропитается запахом копченого мяса.
Можно для салата использовать маринованный лук - лишенный резкого запаха, зато хрустящий и острый, он отлично разнообразит вкус. Дома можно приготовить его, если порезанную луковицу залить 0,5 литрами воды с одной чайной ложкой 5%-го уксуса. Можно добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Лук маринуют в течение суток. Хранить его можно долго и использовать для разных блюд.
Салат с огурцом
Салат из копченой курицы с фасолью можно разнообразить свежими огурцами, которые придадут блюду сочности. Для салата потребуется:
- банка красной фасоли;
- 300 грамм филе копченой курицы;
- огурцы свежие - 250 грамм;
- по 1 столовой ложке майонеза или сметаны;
- яйца - 3 штуки;
- зелень.
Фасоль высыпают в салатницу, затем добавляют нарезанное мясо курицы и вкрутую сваренные яйца. Огурцы моют, очищают от кожуры, если она грубая. Тонкую, светлую кожуру можно оставить - она не будет портить вкус салата. Огурцы крошат ножом - на терке лучше не тереть, даже крупной, чтобы избежать потери сока. Все ингредиенты объединяют, солят и заправляют майонезом или сметаной, которые можно смешивать между собой в разных пропорциях по своему вкусу. Сверху салат посыпают мелко порубленной зеленью.
Этот салат не нужно готовить заранее, лучше незадолго перед подачей на тол, поскольку огурцы дадут сок и престанут быть хрустящими. В крайнем случае можно подготовить и соединить все ингредиенты заранее, заправить их майонезом, а огурцы нарезать и добавить позже.
Как вариант можно использовать не свежие огурцы, а соленые или маринованные, в таком случае их не нужно очищать от кожуры, а салат не придется готовить в последнюю очередь - консервированные огурцы не дадут сок и не станут мягкими. К тому же они хорошо сочетаются с копченым мясом по вкусу.
Салат с болгарским перцем
Копченая курица и красная фасолью хорошо дополняются сладким болгарским перцем и сухариками со специями. Перец сделает блюдо сочным, а сухарики еще более сытным. По рецепту для салата нужны:
- банка фасоли красной или белой - 450 грамм;
- копченая курица - 250-300 грамм;
- болгарский красного или желтого цвета перец - 2 штуки;
- сухарики - 2 пачки;
- майонез.
Консервированную красную фасоль и нарезанное копченое филе курицы смешивают со сладким перцем. Перец крошат на кубики - кусочки не должны быть по размеру мельче фасоли - и отправляют к фасоли и мясу. К ним в салатник высыпают сухарики, перемешивают с майонезом, оставляют на 30 минут настояться.
Сухарики можно насушить самостоятельно в духовке дома или купить в магазине, выбрав любые с понравившимся вкусом. С копченой курицей хорошо сочетаются сухари со вкусом бекона или горчицы или любые с острыми специями. Заранее в салат сухари сыпать не нужно, лучше добавить их незадолго до подачи на стол, в противном случае они соберут всю влагу и перестанут хрустеть.
Салат с морковью и сухариками
Очень вкусен салат из копченой курицы с фасолью и жареной морковью. По рецепту нужно подготовить:
- красной фасоли - 300-350 грамм;
- морковь - 300 грамм;
- копченая курица - 200 грамм;
- майонез;
- сухарики - 2 пачки;
- масло растительное для жарки.
Морковь моют, чистят и натирают на крупной терке или режут тонкой соломкой, обжаривают несколько минут в растительном масле до мягкости. После жарки свежая морковь становится желтоватой и приобретает сладковатый вкус. Остывшую после жарки морковь смешивают с фасолью и нарезанным куриным мясом. Все ингредиенты заправляют майонезом и перемешивают. В последнюю очередь всыпают сухарики. В салат можно добавить немного горчицы и свежей зелени.
Иногда этот салат дополняют вареными яйцами и свежими овощами - огурцами, болгарским перцем, но перебарщивать с составляющими нельзя, чтобы не перебить вкус курицы и фасоли. Как и в любом салате, здесь не должно быть больше 4-5 ингредиентов, не считая зелени и заправки - в противном случае часто получается мешанина, в которой трудно выделить запах копченостей, вкус фасоли, курицы и моркови.
Салат с сыром и капустой
Как разновидность салата с копченой курицей можно использовать вариант с сыром. Для этого нужно приготовить:
- копченое филе курицы - 200 грамм;
- сыр твердых сортов - 100 грамм;
- пекинская капуста - среднего размера кочан;
- белая фасоль консервированная или вареная - 200 грамм;
- сухарики - 1 пачка;
- майонез.
Пекинскую капусту и курицу режут и высыпают в салатницу, туда же выкладывают фасоль, сухарики, все солят и перемешивают вместе с майонезом. Сыром можно посыпать салат или смешать его с остальными ингредиентами блюда. Майонез можно заменить сметаной или заменить ею половину соуса.
Капусту после нарезки иногда немного посыпают солью и давят руками, чтобы она пустила сок, салат от этого станет только сочнее. Сухарики для этого варианта салата выбирают не слишком острые и пахучие, чтобы не заглушить запах копченостей и не перебить вкус капусты.
Салат из курицы и фасоли очень просто приготовить, так что всем занятым хозяйкам он точно понравится. А еще его удобно брать с собой на работу. Курица и фасоль богаты необходимыми питательными веществами, потому салат из них получается не только вкусным, но и очень сытным, и ничуть не тяжелым при этом.
Ингредиенты для приготовления салата из курицы и фасоли:
- Грудка куриная (без костей и кожи) 1 штука
- Кукуруза консервированная 1/2 банки
- Яйца 5 штук
- Фасоль консервированная 1 банка
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Кастрюля, сотейник, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка, консервный нож.
Приготовление салата из курицы и фасоли:
Шаг 1: подготавливаем куриную грудку.
Куриную грудку, очищенную от кожи и кости сложите в кастрюлю с холодной водой и поставьте на огонь. Добавьте по вкусу соли и специй (черный молотый перец, куркуму и прочее). Доведите до кипения, убавьте огонь на средний и отварите куриную грудку до готовности. Обычно на это требуется не более 20 минут .Выньте готовую курицу из кастрюли и дайте ей остыть, а после порежьте ее небольшими кусочками.
Шаг 2: подготавливаем яйца.
Яйца сварите вкрутую, для этого их нужно готовить не менее 10 минут после закипания воды. Готовые яйца опустите в холодную воду и держите там до полного остывания, затем очистите от шелухи и порежьте кубиками небольшого размера.
Шаг 3: смешиваем салат из курицы и фасоли.
В салатницу сложите нарезанную куриную грудку и яйца. Из кукурузы и фасоли слейте жидкость, сполосните их чистой водой, а затем так же сложите в салатницу к прочим ингредиентам. Добавьте специй, соли и заправьте майонезом. Хорошенько все перемешайте и подавайте готовый салат из курицы и фасоли к столу.
Шаг 4: подаем салат из курицы и фасоли.
Салат из курицы и фасоли достаточно сытный, так что вполне подойдет в качестве легкого обеда. Подавайте его с домашней булочкой, украсив веточкой свежей петрушки или укропа. Салат получается не только вкусным, но и полезным, особенно, если использовать не покупной майонез, а домашний, приготовленный из натуральных продуктов.
Приятного аппетита!
Для приготовления этого салата можно использовать не только отварную, но и запеченную в фольге или рукаве курицу. Главное, чтобы мясо было сочным.
Если вы не любите мясо куриной грудки, замените филе бедром. Так же отварите, а потом снимите мясо с костей и очистите от кожи.
Если во время варки куриной грудки добавить в воду очищенную морковку и луковицу, то после у вас получится отличный диетический бульон, на котором можно приготовить вкусный суп.
Хотите приготовить салат с фасолью и курицей? В этом рецепте пойдет речь о приготовлении сытного, вкусного и простого салата с фасолью и курицей – такой салат можно скушать в качестве полноценного обеда или ужина. Этот салат с фасолью и курицей готовится без майонеза.Фасоль, как известно, крайне богата растительным белком, а в курице в изобилии присутствует белок животный, так что этот салат стоит брать на вооружение тем, кто активно занимается спортом или стремится нарастить мышечную массу, да и, в целом, он будет полезен всем, кто старается питаться с пользой для здоровья.
Рецепт салата с фасолью и курицей
Фото: good-cook.ru
350 г филе куриной грудки
150 г консервированной красной/белой фасоли (без соуса)
50 г сухариков
3 помидора
1 пучок салата зеленого
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
Как приготовить салат с фасолью и курицей:
Отварить куриное филе в подсоленной воде, добавив при желании черный перец-горошек и лавровый лист, остудить в бульоне, затем нарезать кубиками.
Мелким кубиком нарезать помидоры.
Промыть, обсушить и руками мелко нарвать листья салата.
Для заправки смешать сметану и горчицу, подсолив по вкусу.
Соединить продукты для салата в глубоком салатнике, заправить приготовленным соусом, в конце приготовления добавить сухарики и перемешать салат еще раз.
Приятного аппетита!
Если готовите этот салат с сухариками, то подавать к столу его следует сразу же, иначе сухарики размокнут.
А вы готовите какие-нибудь салаты друзья? Поделитесь с нами своим любимым рецептом такого сытного и полезного салата с фасолью и курицей.
Видеорецепт салата с курицей и фасолью
Подписаться на автора